mercoledì 16 ottobre 2013

Ricetta – Mini crostate di pasta frolla con marmellata di fragole



Ingredienti:
300 gr di farina
150 gr di burro
2 cucchiai di zucchero
2 uova
Marmellata di fragole
Un tuorlo per spennellare i biscotti
Procedimento:
In una ciottola, versare la farina, le uova, lo zucchero. Mescolare gli ingredienti e aggiungere il burro a pezzetti. Impastare fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo. Prendere degli stampini per crostate e distribuirvi l’impasto riservandone una piccola parte per decorare le mini crostate. Versare un cucchiaino di marmellata in ogni stampo. Creare delle strisce con l’impasto rimanente per rifinire le mini crostate. Infornare a forno caldo per 20 min circa a 180°.